日記 | 藤野屋旅館

サニーショコラ収穫しました

小林建貴 — Sun, 23 Aug 2026 12:05:08 +0000

糖度が19～20度と非常に高く、果汁が豊富でジューシーな甘みを持つフルーツコーンです。

今夏初めて畑で育てて収穫しました。生で食べましたが、青臭さがなくシャキシャキとした食感で

メロンのようなフルーティーな味わいでした。信濃町産はさらに糖度が増しています。

今年もたくさんトウモロコシが採れました

小林建貴 — Sat, 07 Jun 2025 00:11:49 +0000

久しぶりの投稿です

二年ぶりに黒姫山たけのこ採りに行ってきました。

今年の冬は雪が多かったせいか収穫量は少ないです。

小林建貴 — Sun, 27 Aug 2023 12:56:31 +0000

日本初　大和ルージュ

珍しいので種をまいて育ててみました。背丈は２メートルを越えゴールドラッシュの倍以上ですが、

実がならずあきらめていたら、最近やっと収穫できるまでに成長しました。

糖度はゴールドラッシュまではいかないですがやはり信濃町産です。実は若干堅めですね。

小林建貴 — Mon, 10 Oct 2022 10:51:08 +0000

春に仕込んだ味噌が出来上がりました。

麹と塩を混ぜて発酵させます

約半年寝かせて、おいしい味噌ができました。

小林建貴 — Wed, 03 Aug 2022 11:50:51 +0000

今年もたくさん採れました

小林建貴 — Sun, 18 Jul 2021 05:40:11 +0000

今年も無事に田植えが終わりました。

昨年は田植え機が田んぼの真ん中でひっくり返るなどアクシデントがありましたが、今年は順調に植え終わることができました。今年は豊作になることを期待したいと思います。